I Gioppini sono preparati con la tradizionale cura dei fornai pavesi. Le migliori farine, unite all'olio extravergine d'oliva e sale marino, lievitano naturalmente ed al calore del forno diventano i Gioppini, veri panetti croccanti. Per esaltarne la croccantezza questo pane viene cotto una seconda volta: ecco l'originale pane biscotto.

Come tutte le buone abitudini, i Gioppini sono presenti fin dal mattino. Vanno d'accordo con un caffè, con un caffélatte, un tè, ma stanno altrettanto bene in compagnia di uno yogurt, un succo di frutta o una spremuta. Ideali anche con il miele e la marmellata o, perché no, con le uova e il prosciutto.

In tutti i momenti della giornata, uno snack, un fuori-pasto, una merenda, un aperitivo, i Gioppini sanno fare la loro parte con allegria.
Quando un'abitudine è buona, la dimostrazione si ha a tavola. I Gioppini accompagnano qualsiasi piatto e aggiungono la loro croccantezza al tradizionale gusto del pane.