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» Curarsi mangiando con Fibra Activa |
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 Le fibre alimentari
Le fibre sono la porzione indigeribile dei prodotti vegetali, sono costituite per la maggior parte da carboidrati complessi inscindibili dagli enzimi intestinali umani. Sono classificate in base alle diverse caratteristiche fisico-chimiche che ne condizionano e ne diversificano gli effetti fisiologici. In base alla solubilità in acqua si distinguono fibre solubili e fibre non solubili.
Non forniscono un rapporto energetico, ma svolgono diverse funzioni fisiologiche dell'organismo.
Funzioni gastroenterologiche
- Ottimizzano il volume e la velocità del
transito del bolo intestinale.
- Prevengono la disidratazione delle feci.
- Facilitano la peristalsi intestinale.
- Migliorano la regolarità dell'evacuazione.
- Modificano il pH e la composizione di feci, urine, flora intestinale e attività degli enzimi del colon.
- Diminuiscono la pressione colica endoluminale.
Funzioni metaboliche
1. Migliorano il compenso glico-metabolico:
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Riducono e rallentano l'assorbimento dei carboidrati a livello intestinale tramite la formazione di una soluzione viscosa (fibre solubili)
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Accelerano il transito intestinale e riducono i tempi di contatto tra mucosa e carboidrati (fibre insolubili)
 2. Riducono l'assorbimento intestinale di colesterolo:
3. Aumentano il senso di sazietà:
4. Diminuiscono la formazione di radicali liberi:
Fabbisogno giornaliero di fibre alimentari
RDA - Linee Guida CEE
Adulti: 15-20 g ogni 1000 calorie ingerite, circa 20/30 g/die
Bambini: età (anni) + 5 g/die
Le raccomandazioni sull'introito di fibra sono subordinate ad un consumo adeguato di acqua (non inferiore di 1,5 L/giorno per un adulto sano).
Malattie associate ad una dieta a basso contenuto di fibre
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INTESTINALI: |
stitichezza, sindrome del colon irritabile, diverticolosi, diverticolite, emorroidi, appendicite, cancro del colon retto |
CARDIOVASCOLARI: |
ipertensione, malattie cerebrovascolari, ischemia, infarto del miocardio, vene varicose, trombosi venosa profonda |
METABOLICHE: |
obesità, gotta, diabete, ipercolesterolemia, discipidemia, calcoli renali e calcoli biliari |
EPATICHE: |
steatosi epatica |
ALTRE: |
carie dentaria, anemia perniciosa, affezioni cutanee |
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UN ESEMPIO DI UN ADEGUATO APPORTO GIORNALIERO DI FIBRE
CONSIGLI PER UNA DIETA EQUILIBRATA E RICCA DI FIBRE
1. Avere un'alimentazione che rispetta le varietà e le proporzioni della piramide alimentare.
La piramide alimentare è stata proposta nel 1992 da Dipartimento Americano dell'Agricoltura ed è stata successivamente ripresa e modificata da vari paesi in rapporto anche alle tradizioni alimentari ed allo stile di vita degli abitanti.
2. Instaurare corrette abitudini alimentari fin dall'età infantile.
Le abitudini nutrizionali si instaurano in età infantile e hanno un indubbio effetto sul destino "alimentare" del bambino e dell'adulto. Il pediatra, così come il medico di famiglia e lo specialista, devono effettuare un intervento di prevenzione e di cura anche attraverso l'indicazione di un corretto stile di vita e di un'equilibrata dieta alimentare.
3. Assumere cibi semplici e naturali, ricchi di fibre.
Per raggiungere le dosi consigliate è bene consumare in grandi quantità frutta, verdura, legumi freschi o secchi, prodotti derivati da farine integrali.
Perchè scegliere i prodotti Fibra Activa
I prodotti Fibra Activa sono innovativi e completi perchè contengono, oltre alla tradizionale crusca (comunemente presente nei vari prodotti integrali), un vario assortimento di fibre solubili e insolubili con effetto prebiotico.
I prodotti Fibra Activa facilitano l'assunzione giornaliera di un elevato quantitativo di fibre. Le fette e i biscotti sono gustosi e leggeri, ottimi per la colazione, uno spuntino e per la merenda di adulti e bambini.
Sono utili come coadiuvanti in numerose patologie intestinali e metaboliche. |
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Prodotti |
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FETTE INTEGRALI
con più fibre solubili e psillio
Il gusto delle fette fibra activa è quello caratteristico della fetta biscottata salata. Possono essere facilmente spalmabili, sono leggere e friabili ed esaltano il gusto dell'alimento a cui vengono accompagnate.
Contengono olio extra-vergine di oliva, sono senza colesterolo.
Apportano un elevato quantitativo di fibre solubili per unire piacere e salute. |
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BISCOTTI
arricchiti alle prugne e psillio.
I biscotti Fibra Activa sono arricchiti con prugne e psillio. Sono croccanti e gustosi, ottimi per la prima colazione, la merenda o per un "fuori pasto" ricco di fibre.
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Fibre contenute in Fibra Activa
ACACIA: |
Estratta da alberi di acacia senza modifiche chimiche è per il 90% fibra solubile |
AVENA: |
Cereale composto per il 50% da fibre solubili tra cui beta-glucani anticolesterolo, antidiabete, da 30-40% da cellulosa e 10-15% da lignina (insolubili). |
CICORIA: |
Dalle radici di cicoria si ottiene l'inulina (solubile), gelifica a contatto con l'acqua e subisce una rapida fermentazione a livello dell'intestino tenue (alimento prebiotico). |
CRUSCA: |
Rappresenta l'involucro protettivo del seme di grano ed è caratterizzata da un'elevata porzione di fibre non solubili (cellulosa e lignina). Fibra Activa contiene una fibra bianca di grano, ottenuta tramite un processo di purificazione della crusca (90% insolubile e 2.5% solubile). |
PRUGNE CALIFORNIANE : |
Disidratate fino al 20% di umidità contengono 7.5% di fibre di cui il 50% solubile. |
ALTRE: |
I semi di psillio sono fibra solubile, rigonfiano in acqua e si ricoprono di uno strato di mucillaggine incolore. Fibra Activa contiene circa il 2% di psillio. |
Tabella comparativa tra prodotti integrali con psillio e prugne Monviso e prodotti integrali di altra marca. |
5 Fette Fibra Activa
apportano 5 g di fibre che rappresentano il 20% del fabbisogno giornaliero.
7 Biscotti Fibra Activa
apportano 3.5 g di fibre che consentono il 17% del fabbisogno giornaliero. |
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